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威士忌属于蒸馏酒，并且直立放置，可以一直保存。

威士忌的分类主要以原料、需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。根据原料的不同，根据酒精度，酒精度数、威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。

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