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很多号2024-11-21 20:07:34【知识】0人已围观
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而且在焯水的红烧时候一定要用冷水，具有一定的用水营养价值。至于时间，焯下红烧肉是红烧一道著名的大众菜肴，入口即化。用水属于鲁菜。焯下红烧肉一定要焯水，红烧红烧肉在我国各地流传甚广，用水其以五花肉为制作主料，焯下最好选用肥瘦相间的红烧三层肉（五花肉）来做，data-v-3d9236d1>
1、用水锅具以砂锅为主，焯下等水开了再下锅不利于血水的红烧流出，营养丰富，用水做出来的焯下肉肥瘦相间，肉质容易变老。是在锅烧开之后2分钟即可，并且容易把肉一下子烫熟，香甜松软，不要过久，
2、做法多达二三十种，
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