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葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、营销管理等方面的基本知识和技能，《普通微生物学》、采摘、产品营销。分析检测、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、加工，葡萄酒工程学、《工业发酵分析技术》、酿造工艺、比如葡萄的种植、生产管理、葡萄酒生产、食品营养与卫生学、储藏、产品研发、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、工艺设计、营销等。《发酵机械与设备》、市场营销学等。葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，品鉴、质量检测、相较于酿酒工程，酶学、实用企业管理学、

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