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烧热的新砂锅需放在干燥的木板或草垫上，

方法二：先慢火预热砂锅，锅第是次用为了防止锅体快速受热会裂开。最好是开锅糯米粥，data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，新砂再用砂锅熬煮一锅米粥，锅第然后在锅里撒两把食盐，次用千万不要干烧砂锅，开锅再洗净即可，新砂直到米粥熬成浆糊为止，锅第砂锅就不会糊锅不开裂，次用这样可以去土腥味、开锅这样以后用时，新砂刷至肥猪肉变成渣，锅第且香味独特。次用平时炖汤炖肉，

这样容易开裂

4、让砂锅吸足水分。毕竟是瓷器类的，否则砂锅易裂

3、用清水冲洗干净即可，千万不要放在瓷砖和水泥地上，用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，砂锅轻拿轻放，要加七分水小火煮开。磕碰会让它易碎

2、别“硬碰硬”，再把米粥倒掉，

砂锅的保养小技巧：

1、防漏和不裂口。然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，然后停火静置自然冷却，

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