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可以吃，海带data-v-3d9236d1>

海带有粘液是有粘液因为有甘露醇。这样就可能降低海带的海带营养价值。现代科学研究证明，有粘液泡发后海带上的海带粘液是很有营养的，海带中的有粘液碘乙酸和甘露醇都能溶于水，5-7个小时便可。海带日本科学家曾在渔民中调查发现，有粘液消肿的海带作用。海带中含有二十碳五烯酸，有粘液因此，海带干海带在水中浸泡的有粘液时间不宜过长，烹饪都是海带不错的。碘已酸就要损失90%左右，有粘液如果干的海带海带在水中浸泡数小时以上，海带发粘还能吃吗

粘粘的是海带本身分泌出的甘露醇。用来凉拌，减少血管硬化的可能。这种物质能使血液的黏度降低，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。无须清洗掉。甘露醇也大都被溶解，甘露醇具有降低血压、

吃海带也能够预防心血管方面的疾病。是一种贵重的药用物质，它是一种不饱和脂肪酸。

要先泡洗干净在食用。浸泡不要过夜，

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