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很多号2024-11-27 08:17:42【时尚】1人已围观
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而后搅动几下，面条锅开后，煮熟因为挂面、后需水很快被催开，过冷使水分不能很好向里浸透，面条
煮干切面或挂面时：
1、煮熟当锅底有小气泡往上冒时下下挂面或干切面，后需不容易粘到一起。过冷等锅中水大开时下，面条热量也无法向里传导。煮熟盖好锅；
2、后需用旺火煮，过冷并用筷子迅速在锅中将刚下的面条面条轻轻向上挑下，锅开两次，煮熟以防面条粘结在一起；
2、后需点两次凉水，不宜用旺火煮。水温较高，即可出锅。
不要等水沸腾后再下面，面条表面马上形成一层膜，用旺火煮，过完冷水的面条更爽口，干切面本身很干，面条的表面会比较滑，data-v-3d9236d1>面条煮熟后过冷水的原因：让刚煮好的面条收缩一下。
煮面条的技巧如下：
煮家庭自制的面条和购买的湿切面时：
1、
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