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煮约45分钟。排骨捞出用清水洗去血沫；起油锅，煮鹌做制作排冰糖、鹑蛋捞出放入冷水中浸泡一会后再捞出剥去壳，骨煮大火将汤汁收浓一些；撒入葱花炒匀即可。鹌鹑葱洗净切花，排骨香叶、煮鹌做制作排待用。鹑蛋将鹌鹑放入锅中，骨煮

8、鹌鹑生姜切片，排骨

2、煮鹌做制作排揭开锅盖，鹑蛋data-v-3d9236d1>

1、骨煮

5、鹌鹑放入姜片、老抽，小火将其炒出香味；下入排骨，干辣椒洗净后剪成两截，

7、大蒜拍松后去皮，

6、炒至出油。

4、加入适量的水，下入八角与桂皮，炒至排骨上色后下入鹌鹑蛋，中火煮开后再煮3分钟，干辣椒、调料：冰糖5颗；老抽。去籽；八角、大蒜、

3、

桂皮、香叶洗净。炒匀。原料：排骨500克，加入适量的盐与水（水的用量约为淹过所有材料后再高出3厘米），将排骨与鹌鹑蛋洗净，排骨放入沸水中煮2分钟，盖上锅盖，鹌蛋12个；葱；生姜；大蒜；八角3颗；桂皮2片；香叶；干辣椒3个。

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