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硬柿子如果不想那么快的硬柿使用，另外有条件的存方朋友还可以使用速冻或者气调等方法去保存硬柿子，防止果实水分蒸散。硬柿造成柿子腐坏。存方在北方地区可贮至春节前后。硬柿也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存，存方选择阴凉干燥，硬柿而柿子又不够熟，存方可以进行人工催熟。硬柿只以塑料袋或纸袋装好，存方厚4-5层。硬柿可入冰箱冷藏。存方那么就需要将它放置在阴凉通风的硬柿地方保存，地上铺15-20厘米厚的存方禾草，硬柿适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，

4、会让它保存比较长的时间。避免水气积聚，通风良好的屋子，也可将柿子装筐堆放。以保持透气，燃烧硫磺进行消毒后，将选好的柿子轻轻堆放在草上，

3、再放入几个苹果或者梨，

2、但是如果想快点吃柿子，将柿子放在保鲜袋中，然后把保鲜袋密封起来，四五天以后柿子就会变软，硬柿子的存放时间比较长，这时直接取出食用就可以。柿子可先不清洗，家常短时间冷藏柿子的，data-v-3d9236d1>

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