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很多号2024-11-30 18:35:21【百科】7人已围观
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所以一定要注意不能两样同时都放。小苏发面的打可打粉同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。它会抑制酵母的和泡生长，面就是起用酸的。
3、小苏属碱性。打可打粉小苏打遇水会产生气体，和泡但它不会产生酵母，起用
2、小苏气体使面看起来像发面一样，打可打粉所以用泡打粉发面做出来的和泡面食没有酵母发面的香味。面发得就快。起用data-v-3d9236d1>
1、小苏酵母发面与温度关系密切，打可打粉小苏打不可以和泡打粉一起用。和泡得放一点食用碱中和一下。泡打粉里的小苏打属碱性，温度高，如果既放泡打粉又放酵母，传统包子馒头是利用酵母菌发酵，活性酵母就失去作用了，泡打粉的主要原料是小苏打，不能更快速发起来。
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