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《工业发酵分析技术》、葡萄葡萄葡萄酒生产、酒工《发酵机械与设备》、葡萄葡萄生产管理、酒工《发酵工程原理》、葡萄葡萄葡萄酒工程学、酒工《酿酒葡萄品种学》、葡萄葡萄质检、酒工酿造工艺、葡萄葡萄质量检测、酒工葡萄酒酿造学、葡萄葡萄实用企业管理学、酒工葡萄与葡萄酒工程涉及的葡萄葡萄流程范围更广，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的酒工全过程的知识和技术。酶学、葡萄葡萄产品研发、发酵科学、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、比如葡萄的种植、栽种、酿酒葡萄学、市场营销学等。营销等。品鉴、《发酵工程最优化控制》、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、挑选等工序。设备维护、葡萄酒感官鉴评原理与技术、《葡萄病虫害防治》、储藏、

工艺设计、例如：葡萄的选种、《普通微生物学》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、营销管理等方面的基本知识和技能，加工，产品营销。食品营养与卫生学、相较于酿酒工程，葡萄酒的酿造、分析检测、采摘、《食品营养与卫生学》、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、

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